Réserve Terroir, propose une expression plus complexe avec une vinification en cuve inox et en fûts de chêne. Cette cuvée développe une belle richesse aromatique autour de la mirabelle, de la pêche et de la poire, tout en conservant fraîcheur et équilibre.
Caractéristiques
- Assemblage : Chardonnay 60% · Meunier 30% · Pinot Noir 10%
- Origine : Pouillon, Thil & Villers-Franqueux
- Sols : Argilo-sableux
- Vinification : Cuve inox & fûts de chêne
- Élevage : 10 mois
- Vieillissement : 36 mois minimum
- Dosage : Brut (7 g/L)
- Profil : Structuré, élégant, fruité
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