Cuvée emblématique du domaine, Esprit Terroir exprime toute la typicité du Massif de Saint-Thierry à travers un assemblage dominé par le Meunier. Sa vinification en cuve inox préserve la pureté du fruit et offre un champagne accessible, idéal pour l’apéritif.
Caractéristiques
- Assemblage : Meunier 70% · Chardonnay 20% · Pinot Noir 10%
- Origine : Pouillon & Thil – Massif de Saint-Thierry
- Sols : Argilo-sableux
- Vinification : Cuve inox
- Élevage : 10 mois
- Vieillissement : 24 mois
- Dosage : Brut (9 g/L) / Demi-sec (26 g/L)
- Profil : Frais, fruité, équilibré
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